安全、天然、美味
標(biāo)準(zhǔn)味道·匠心定制
Department positioning
部門定位
實(shí)現(xiàn)數(shù)字研發(fā) · 建立敏捷的研發(fā)體系
圣恩股份一直是研發(fā)驅(qū)動(dòng)型公司，我們?cè)谂Υ蛟煅邪l(fā)中心，逐步實(shí)現(xiàn)數(shù)字研發(fā)，且始終保持研發(fā)的先進(jìn)性、領(lǐng)先性和前瞻性，以成為公司戰(zhàn)略達(dá)成的發(fā)動(dòng)機(jī)。哈佛戰(zhàn)略管理大師邁克爾·波特說(shuō)“中國(guó)企業(yè)，除了研發(fā)別無(wú)選擇”，我們要建立敏捷的研發(fā)體系，為快速發(fā)展的餐飲行業(yè)和不斷變化的用戶口味服務(wù)。在圣恩，研發(fā)味道是文化的傳承、是科學(xué)的解密、是藝術(shù)的演繹、更是情感的傳遞。
研發(fā)理念
R & D concept
/ 01.
秉持天然環(huán)保、節(jié)能高效、以人為本的研發(fā)理念，致力于選用天然原料為客戶提供滿意的產(chǎn)品。
/ 02.
以客戶為中心，關(guān)注客戶需求，高效工作，持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價(jià)值。
technological development
技術(shù)發(fā)展
Cultural undertaking
文化承接
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使命Enterprise mission使命 ｜ mission公司：為每個(gè)人帶來(lái)健康美味的享受技術(shù)中心：為每個(gè)人帶來(lái)健康美味的享受 -
愿景Enterprise vision愿景 ｜ vision公司：立足川調(diào)川味，成為行業(yè)標(biāo)桿，做受人尊敬的企業(yè)技術(shù)中心：建立模塊化、數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化的研發(fā)體系，實(shí)現(xiàn)敏捷研發(fā) -
價(jià)值觀Sense of worth價(jià)值觀 ｜ value公司：誠(chéng)信、責(zé)任、感恩、共享技術(shù)中心：誠(chéng)信、責(zé)任、感恩、共享、創(chuàng)新
Department functions
部門職能
研發(fā)中心，研發(fā)中心分為基礎(chǔ)研發(fā)，產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用研發(fā)，目前總共有工程師30人，均來(lái)自各大院校食品和生物專業(yè)的本科生和研究生。
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基礎(chǔ)研發(fā)調(diào)香、美拉德反應(yīng)、生物酶解、天然提取、質(zhì)保期研究、感官品評(píng)、工藝研究、包裝研究
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產(chǎn)品研發(fā)復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)，建立風(fēng)味模塊、標(biāo)準(zhǔn)工藝，建立敏捷研發(fā)體系
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應(yīng)用研發(fā)將產(chǎn)品還原成菜品，創(chuàng)新創(chuàng)意菜品，服務(wù)市場(chǎng)
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